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Comidas con carne: Qauisat de Jose Zuccoli - Sunday, 8 de October de 2006, 11:05

shalom y feliz sucot. No se si alguno de los participantes del foro conoce una comida de origen sirio que se llama quaisat. es con carne y aceitunas. Está en el libro de la sra. ginerman "El sabor de los recuerdos". Queria comentar que es una comida deliciosa y bastante completa y rinde mucho. Hay que ver lo que se puede hacer con medio kilo de carne molida y tiene un sabor especial. Es una comida diferente y variada, con sabores extraños y lejanos. Les sugiero que la cocinen y la prueben. Jose Responder Ver el mensaje en su contexto